
12月即将过半,本月初,生猪市场,猪价喜迎开门红,但是,上涨仅仅持续2天,标猪报价回升至11.54元/公斤后,猪价滑坡下跌,12月6日猪价再次降至11.3元/公斤!不过,自此以来,生猪市场呈现温和上涨的走势,截至12月13日外三元标猪报价回升至11.57元/公斤,猪价创下本月高点,7天上涨2毛7,市场呈现“单边”上涨的走势!

不过,猪价反弹幅度略显不足,虽然,市场延续连涨走势,但是,上涨仍面临较大的压力!如今,12月即将过半,生猪市场多空并存,寒潮以及双引擎拉动,但是,猪价反而却更危险了,这到底是咋回事?分析如下:
从生猪购销现状来看,猪价处于“易涨难跌”的局面,猪价底部支撑转强,短暂市场或将维持偏强的走势!而支撑猪价上涨的逻辑,分析如下:
一方面,寒潮兑现!本周,受此次寒潮天气影响,南北地区迎来大范围雨雪降温的天气,目前,北方雨雪基本结束,降温核心也将逐步转向南方,南北地区气温大幅下降,降幅或普遍达到6~10℃,多地气温也将刷新今年下半年新低!明天全国0℃线或将南压至浙江、江西、湖北等地。受降温天气影响,生猪养殖疫病风险加大,应激反应担忧转强,养殖端出栏节奏谨慎,部分养殖户有惜售挺价的操作,适重猪源供应或减少,南北屠宰场顺利收猪的难度或增加!
另一方面,寒潮降温兑现,距离冬至仅剩一周多时间,按照往年经验,猪肉腌腊也进入高峰,而本次寒潮天气影响下,西南以及华中等地气温也将大幅下降,腌腊条件形成,居民家庭腌腊增多,食品企业集中腌腊现象反弹,下游市场低于白条需求旺盛,市场对于中大猪承接能力或将转强,屠宰场开工率也将连创阶段性新高!
因此,受寒潮影响以及腌腊预期支撑,猪价上涨或“水到渠成”!但是,部分机构担忧,猪价或更加的危险了!
其一,南北地区气温大幅波动,生猪育肥生物安全风险也将大幅提升,近期,南北多地猪场出现一定猪病现象,河南以及山东部分地区出现仔猪腹泻以及疑似小非的现象,这或将抑制养殖端挺价心态,加剧产能出栏的节奏!
其二,生猪出栏体重增加,本周,生猪出栏均重回升至123.71公斤,而屠宰场屠宰后均重增加至93.47公斤,生猪市场中大猪存栏占比较高,且,猪肉供应能力充足,市场对于产能过剩担忧较强!
其三,养殖端出栏踩踏风险存在!12月即将过半,距离冬至仅剩不足10天时间,冬至前,散户、集团、二育以及放养公司,多方养殖主体标猪以及中大猪存在集中出栏的预期,尤其是,生猪近月合约不佳,市场看涨后市缺乏信心,冬至前生猪出栏或显著增加,产能过剩的担忧依然较强!
其四,消费或将旺季不旺!虽然,受寒潮以及冬至临近,市场对于腌腊预期提升,屠宰场开工率也增加至40%以上,但是,由于今年春节假期偏晚,腌腊集中度或不及预期,且,居民饮食结构的变化,腌腊整体需求或不尽人意!
由此分析,虽然,理论来看,在寒潮以及冬至双引擎驱动下,猪价存在偏强的机会!但是,碍于产能处于释放阶段,年末,部分集团猪企存在出栏冲量的担忧,猪价仍面临较大的压力!
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